Overslaan naar content

Banqueting kok

Gorinchem, Zuid-Holland, NederlandKeuken


Banqueting kok

Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien. De stad Gorinchem heeft een historische binnenstad die zeker de moeite waard is om te bezoeken. In totaal bestaat het hotel uit 13 verdiepingen met 158 hotelkamers en suites, elf vergaderzalen, een casino, een zwembad, een Weleda city spa, een bioscoop, á la carte restaurant en terras en een supergave Brasserie Bar met shared dining concept en open keuken. Voor dit gave nieuwe hotel zijn we op zoek naar een banqueting kok!


Als banqueting kok krijg je de kans om je creativiteit tot uiting te laten komen in het realiseren van de mooiste gerechten en buffetten. Wil je graag werken in een gloednieuwe keuken met de allernieuwste en moderne materialen? Ga dan aan de slag als banqueting kok bij het allerleukste familiebedrijf van Nederland!

‘‘ALS BANQUETING KOK CREEER JE SAMEN MET DE SOUS-CHEF BANQUETING DE ALLERMOOISTE BUFFETTEN EN GERECHTEN!’’


WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?
Als banqueting kok is er bij Van der Valk Gorinchem meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief. Daarnaast zijn er volop kansen om door te groeien en kun je bij ons flexibele (horeca)uren werken. En:

  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, (voor)koken, mengen/roeren e.d.;
  • Het live bereiden van gerechten in onze banqueting (open) keuken;
  • Bereiden van gerecht(en) en/of gerecht-gedeelten volgens recepturen of specifieke aanwijzingen van de chef-kok of sous-chef;
  • Voorbereiding maken van buffetten en gerechten, denk bijvoorbeed aan Live Cooking buffet of een galadiner in één van onze zalen;
  • Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur en signaleren van bijzonderheden/mankementen;

WAAROM DEZE BAAN BIJ JOU PAST!
Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Je bent vriendelijk tegen je gasten en je collega’s. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. En: 

  • Je kan goed onder druk werken;
  • Je kunt goed in teamverband werken;
  • Je bent kwaliteit- en gastgericht;
  • Je bent communicatief en sociaalvaardig.


WAAROM WE BIJ VAN DER VALK STRALEN!

Werken bij Van der Valk betekent werken in de meest sfeervolle omgeving, de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. Natuurlijk maken we ook veel plezier, met elkaar!

Daarnaast kan je in ieder geval rekenen op:

  • Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
  • Een family and friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants;
  • Regelmatig personeelsborrels en teamuitjes;


LEER ONS KENNEN!

Van der Valk hotel Gorinchem maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). 


KLAAR OM TE STARTEN?

Wat leuk dat je enthousiast geworden bent van deze functie! Tijd om te solliciteren. Wij kijken uit naar je inzending!

Je kunt ook contact opnemen via pascal.delange@gorinchem.valk.com of via +31183799993.


of

Apply with Indeed onbeschikbaar

Contact

Voor vragen over deze vacature kun je via WhatsApp contact opnemen met Pascal de Lange via 06-38746712. Of bel HR via +31183799993