Overslaan naar content

F&B Manager

Op locatie
  • Gorinchem, Zuid-Holland, Nederland
€ 3.555,84 - € 4.599,85Restaurant

Vorig jaar hebben wij de deuren geopend van ons nieuwe, stijlvolle hotel in Gorinchem. Ons hotel ligt centraal gelegen in het land. Door deze centrale ligging wordt ons hotel druk bezocht door diverse gasten en bedrijven.

Ons hotel beschikt over verschillende F&B outlets waaronder ons á la carte restaurant Loev met terras, een supergave restaurant bar Stein met een terras in ontwikkeling, een Live Cooking restaurant en een goed draaiende banqueting afdeling met elf zalen waar naast zakelijke bijeenkomsten ook spetterende events gehouden worden.

Om onze F&B outlets soepel te laten verlopen zijn wij op zoek naar een energieke F&B Manager die zichtbaar aanwezig is en de focus op de vloer heeft. Jij zet de managers uit het F&B team in hun kracht en krijgt energie van bijvoorbeeld een gezellige, drukke avond in onze restaurant bar Stein.


WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?

Als F&B Manager heb je de leiding over het team van restaurantmanagers, banqueting & events manager, supervisors en medewerkers. Een divers en gezellig team van circa 70 collega's.  In jouw rol stuur je het team aan, zorgt ervoor dat zij hun werk met plezier uitvoeren en ben je voor hen een prettig aanspreekpunt. Jij coacht en traint jouw team door 'leading by example' en zorgt er voor dat iedereen doet waar hij goed in is.


En verder:

  • Ben jij een prettig en toegankelijk aanspreekpunt voor onze gasten;
  • Help jij het F&B team zich verder te ontwikkelen en breng je jouw enthousiasme en passie over op alle collega's;
  • Ben je verantwoordelijk voor processen als uren- en verlofregistratie, verzuim en instroom binnen jouw afdeling;
  • Onderhoud jij het contact met onze leveranciers en waarborg je de kwaliteit van de verschillende F&B afdelingen;
  • Maak jij onderdeel uit van het Management team.

WAAROM DEZE BAAN BIJ JOU PAST!

Jij bent iemand die zich als een vis in het water voelt binnen de horeca en hospitality. Als F&B Manager zit jij vol energie! Jij bent in staat om jouw team te motiveren, enthousiasmeren en eigenaarschap te bevorderen. Jij weet als geen ander de rust te bewaren tijdens piekmomenten. 


Daarnaast is het fijn als je:

  • Relevante en aantoonbare werkervaring meebrengt in een soort gelijke functie binnen de horeca;
  • Beschikt over communicatieve-, organisatorische- en leiderschapsvaardigheden en in staat bent om overzicht te houden over verschillende operaties tegelijkertijd;
  • Flexibel beschikbaar bent voor 38 uur per week, ook in de avonden en weekenden, waarbij wij uiteraard rekening houden met een goede werk- privé balans.

WAAROM WE BIJ VAN DER VALK STRALEN!

Werken bij Van der Valk Gorinchem betekent; werken in de meest sfeervolle omgeving, met de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken, zowel voor als achter de schermen, hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. En naast hard werken, hoort ook plezier maken met elkaar! En daarom kun je naast een goed salaris een ontzettend gaaf pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden van ons verwachten!


Je kunt in ieder geval rekenen op:

  • Een salaris tussen € 3.555,- en € 4.599,- bruto per maand (fulltime), afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao (schaal 10);
  • Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;
  • De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch of -diner;
  • Een Friends & Family membercard die jou korting geeft op o.a. onze donuts bij Dunkin’, de meest verse pasta’s bij Vapiano, overnachtingen in onze Van der Valk hotels en kortingen in onze restaurants;
  • Gratis sporten in onze eigen fitnessruimte;
  • Ieder kwartaal een tof diner met alle managers;
  • Een actieve activiteitencommissie die regelmatig leuke feestjes en (sport)activiteiten organiseert;
  • Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is.


LEER ONS KENNEN!

Hotel Gorinchem is onderdeel van Van der Valk International BV (VDVI), een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren. De holding is ontstaan uit de Nuland-staak, de staak van Gerrit en Toos van der Valk.


Tot de corebusiness van Van der Valk International behoren: 10 Nederlandse hotels, 5 Duitse hotels, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 3 vakantie resorts, 2 vlakbij het Mecklenburg merenplateau in Duitsland en 1 op het prachtige eiland Bonaire, 2 indoor skidomes in Bottrop & Wittenburg en 3 privéklinieken voor geestelijke gezondheidszorg in Duitsland.


Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co-creaties, zoals onder andere bijna 100 vestigingen van Vapiano en Dunkin', bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19, online en landbased casino's Circus.nl en Circus Grand Casino.


Ons trendy nieuwe hotel in Gorinchem bestaat uit 13 verdiepingen met 158 hotelkamers en suites, elf zalen, een Jack's casino, een Weleda city spa, een zwembad en Vue bioscoop met 6 zalen, á la carte restaurant Loev met terras en open keuken en onze supergave Restaurant Bar Stein met een eigen open keuken en terras.


KLAAR OM TE STARTEN?

Ben je na het lezen van deze vacature enthousiast geworden? Stuur dan jouw cv in door op onderstaande 'solliciteren' button te klikken. Heb je eerst nog wat vragen? Neem dan gerust contact op met Priscilla Vink (Operationeel Manager) via priscilla.vink@gorinchem.valk.com of via 0183-799999.

of

Apply with Indeed onbeschikbaar

Contact

Voor vragen over deze vacature kun je via WhatsApp contact opnemen met Pascal de Lange via 06-38746712. Of bel HR via +31183799993